毎年この時期に、知人のところで開かれる松茸パーティーに今年も参加させて頂きました。
松茸だけで、お腹いっぱいになる、これでもかってくらいに松茸を食べるパーティーです。ふつう、ここまで松茸を食べる事は無いので、毎年、楽しみにしている会合です。私事で恐縮ですが、その様子を本日は、写真に撮ってみました。田舎の贅沢ということで・・・。(^^;

本日、使われた松茸。これが二箱って感じです。(^^;

まずは王道で、じゃんじゃん焼いて頂きました。(^^)

これも王道ですが、お吸い物で。
個人的には松茸は、やはりお吸い物が一番、美味しいと思います。(^^)

松茸酒。
やかんの中に日本酒と一緒に松茸を詰めて御燗をします。このやかんの中に詰めた松茸は廃棄です。初めて、これを体験した時は、松茸を廃棄なんて・・・って思ったんですけど、お酒の中に味がしみ出してしまった後の松茸は、確かに美味くないんですよね・・・。(^^;

その松茸酒にさらに松茸をぶっこんで頂きます。

写真は撮らなかったんですけど、松茸ご飯のおにぎりも美味しかったです。松茸以外にも、イワナやジンギスカンなど、信州産を堪能させて頂きましたが、正直、最初の松茸だけでお腹いっぱいで、あまり入りませんでした。(^^;

例年通りの狂乱パーティーで、なかなか楽しい時間でした。田舎ならではの遊びって感じですかね・・・。(^^;